南宁美丽南方挖红薯，以劳促学，红薯地里的大学问

课程主题为以劳促学——探寻红薯地里的大学问，旨在以劳动实践为抓手，开展关于红薯的研究性学习。通过视频教学、田间观察、互动课堂以及动手实践的多种组合形式，善用康盛农场资源禀赋，让学生充分体验红薯从种植到丰收，再到为人类生产生活产生价值的过程。通过动手窑红薯体验实践如何推动创新的过程，理解实践与创新不可分割的本质，产生以劳促学，以学促劳的作用。最后，融合课文引导学生发散思维，升华思想，达到研有所感，劳有所悟的研学目标。

五、课程实施

（一）主要项目

（1）红薯科普小课堂 （2）挖红薯 （3）窑红薯 （4）研学总结

（二）课程安排

红薯课堂

时间：09:00—09:30分

实施地点：研学教室

关联学科：生物、历史

1、研学导师引导学生分组。

2、红薯是植物的哪个部分？红薯是长在藤蔓上还是树上？通过红薯讲堂让学生了解红薯的起源、植物特性、生长过程、成分和经济价值。

单元二 挖红薯

时间：09:30—10:30

实施地点：红薯种植区

1、同学们集体前往红薯种植区

2、观察红薯地，分析利于挖红薯的天气和土壤状况。

3、观察红薯植株实物，验证课堂中吸收的理论知识。

4、【挖红薯】老师讲解挖红薯的技巧和注意事项后，同学们开始比赛挖红薯，看谁挖得又快又多又干净。

5、【洗红薯】挖出来的红薯需要同学们把连根挖起的植株与果实分离出来，最后得出满满一框红薯。

三窑红薯

实施地点：手工实践区10:30—11:30分

1、【搭窑】老师现场指导，学生亲自完成

2、【烧火加热泥块】老师现场指导，学生亲自完成

3、【红薯下窑】老师现场指导，学生亲自完成

享用美食

用餐地点：手工实践区

享用亲自制作窑熟的红薯 （也可另付费订餐）