<跟团游>南宁美丽南方康盛农场、拔花生，以劳促学一天研学花生手工，花生汤圆

二、课程资源

红木棉康盛农场是美丽南方休闲农业（核心）示范区园区之一，是挂牌认证的南宁市中小学劳动教育实践基地。园区以水稻、花生、玉米、红薯、马蹄、黄豆、各类蔬菜等农作物为主，采用渔稻共生、稻虾共作等生态循环种养模式，致力于减少农业污染、节约农业资源、提高产出效果、保障食品安全等系统化解决方案，践行生态环保理念。

三、课程目标

★总体目标：培养学生的自主发展、科学精神与实践创新的意识。

（一）知识与技能目标

了解花生的生长过程与花生植物学特性等相关知识；了解花生的经济价值和加工方法；了解花生壳的科学利用方法。

（二）过程与方法目标

通过参与花生采收与加工的劳动环节，掌握劳动技能，收获劳动心得；通过花生壳的利用创作，培养学生的创新意识与动手能力。

（三）情感、态度、价值观目标

进一步了解大自然的神奇，培养对自然的崇敬与热爱；学会咏物言志，感受花生的可贵品质，理解普通劳动者的光荣和伟大，立志做有用之人。

四、课程实施

（一）主要项目

（1）花生科普

（2）拔摘花生 （3）包花生馅汤圆

（4）花生创意手工

课程表：

一、09点00：南宁美丽南方康盛农场签到：

二、09:30分实施地点：花生种植区

1、同学们集体前往花生种植区，花生科普

2、观察花生地，分析利于拔花生的天气和土壤状况。

3、观察花生植株实物，验证课堂中吸收的理论知识。

4、【拔花生】老师讲解拔花生的技巧和注意事项后，同学们开始比赛拔花生，看谁拔得又快又多又干净。

5、【摘花生】拔出来的花生需要摘下果实，同学们把连根拔起的植株与果实分离出来，最后得出满满一盆花生

三、10:30分实施地点：手工实践区

1、导师讲解制作要求以及素材与工具的使用方法

2、学生利用剥下来的花生壳与其他素材的进行创意搭配，完成花生创意作品，要求作品有美感、有寓意。

3、将剩下的花生壳舂成粉末，利用它的特性，作用于农业种植，在过程中培养学生资源回收再利用的意识。

四、11点00分实施地点：手工实践区

1、【包花生馅汤圆】老师现场指导，学生亲自完成

2、【煮汤圆花生】老师现场指导，学生亲自完成

3、12:00享用美食，也可餐厅自理订餐